Кофе лучше, чем в кофейне: из молотых зерен прямо в чашке

Классный кофе можно заварить прямо в чашке. Более того — профессиональные кофейщики так и делают. Смотрите:

А мы расскажем самый простой способ заварить вкусную чашку.

Вам понадобится:

1. Молотый кофе. Если заказали зерновой и молете его сами, посмотрите фотки ниже — там видно, какой нужен помол (крупный).

2. Любимая чашка. Нужно узнать, сколько в ней миллилитров.

3. Стакан с горячей водой.

4. Две ложки: столовая и чайная.

5. Весы, но без них можно обойтись.

Что делать:

1. Положите столовую ложку в стакан с горячей водой, пусть нагревается. Это нужно, чтобы холодная ложка потом не испортила нашему напитку температурный режим.

2. Положите в любимую кружку молотого зерна исходя из соотношения 60 гр. на литр воды. Это значит, на кружку 300 мл. нам понадобится 22 гр. кофе. Если нет весов, возьмите 5 чайных ложек с щедрой горкой, вот таких:

3. Нагрейте воду до 95 градусов: это когда в чайнике появляются мелкие пузыри. Или проще: вскипятите и подождите 5 минут, чтобы слегка подостыла.

4. Залейте в кружку воду до краёв, причём круговыми движениями, чтобы взбаламутить весь кофе. Вот так:

5. Подождите 4 минуты. За это время кофе осядет на дно, а наверху сформируется плотная шапка.

6. Когда время пройдёт, возьмите столовую ложку из стакана с горячей водой, протрите салфеткой. И этой тёплой ложкой разбейте кофейную шапку: отодвиньте её несколькими мягкими движениями от себя. Часть шапки осядет на дно, а всё, что останется, соберите с поверхности и смойте в стакан с водой. Так вы получите чистый напиток. Смотрите:

Всё, напиток готов!

Если пьёте кофе с молоком, просто влейте молоко аккуратно в чашку. Получится вот так:

Наслаждайтесь!

Купить молотый кофе для кружки

🏠 Москвичам:

• оплата на сайте или при получении. Платите на сайте картой или электронными деньгами; или когда привезём заказ — наличными.
• доставка бесплатно. Если вы живёте в Москве, но во время оформления заказа видите только платную доставку, значит, проблема в индексе. Укажите свой московский индекс — и наш сайт сразу предложит бесплатную доставку.
• доставка быстро. В день заказа позвоним, а на следующий день привезём.
• безопасно. Приедем в масках и перчатках, как супергерои!

🏃‍♀️ По России:

• оплата на сайте картой или электронными деньгами.
• платно, цена зависит от города и того способа доставки, который вы предпочтёте. Вы увидите все варианты, когда перейдёте к оформлению заказа.

Оставайтесь дома, а мы позаботимся о том, чтобы у вас на кухне был классный кофе!